新食品时代,碧生源逐渐成为健康风向标

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日期:2021-08-03 17:41:58    来源:榕城网    

众所周知,碧生源成立至今21年,一直着重发力肠道健康和体重管理赛道,将袋泡茶将中草药和茶进行结合,强调健康和功能性,而由此诞生出的经典产品碧生源常润茶、碧生源常菁茶、碧生源纤纤茶等,也帮助企业实现了“从无到有”,“从小到大”,并迅速完成原始积累的过程。

然而,近年来,处在产品结构调整升级关键期的碧生源,一方面向健康化、营养化、功能化领域继续探索深耕;另一方面,寻求突破品类界限,正在尝试从普通食品、饮料等赛道中拓展更多的市场版图。碧生源相关负责人表示,健康是当前推动食品类创新的主要趋势之一。低碳水、低糖、高蛋白、高纤维,食品的健康化趋势正在显现,消费者追求更加健康的生活理念,促使食品赛道的健康化成为主流。

碧生源燃卡女王零卡糖固体饮料、碧生源益生元酵素果冻、碧生源膳食纤维粉等就是在这样的大背景下应运而生。

据悉,碧生源燃卡女王零卡糖固体饮料主要原材料包含赤藓糖醇、抗性糊精、三氯蔗糖,与传统砂糖味道几乎一样,黄金比例的甜度、恰到好处的质地口感、美好的口味体验,且0热量、0蔗糖、0脂肪,可作为零食食用,还可用于日常烹饪、料理,或者其他饮品调味。碧生源益生元酵素果冻,酸甜可口,蓝莓口味,不仅Q弹,美味有嚼劲,海特别添加4大益生元,汉方酵素,主要由低聚果糖、低聚木糖、菊粉、低聚半乳糖、魔芋等5种膳食纤维组成,并传承古法,甄选优质原料,传统古法紫砂陶缸酿制工艺,天然果蔬发酵而成。

消费者健康意识的提升,促使普通食品消费正在走向更加多元化发展的大航海时代。在新生代消费观念中,不管是饮料还是零食,健康化正在破圈到各个食品品类。碧生源借此打入普通食品、饮料领域,对其进行健康化改造,提高更多元化的体验,这些无疑都为其提高业绩增长驱动力带来巨大帮助,碧生源将继续发力未来潜力品类,带给人们更好的健康价值,以及丰富口感的元素,持续行优化销售渠道和营销创新,夯实对供应链的管控,借助互联网、数字化拓宽市场发展路径。

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